Hozzávalók:

• 1/2 kg túró
• 10 dkg szalonna
• 1 csokor kapor

A szalonnát pörcösre kisütjük, majd összekeverjük a túróval és a kaporral. Használhatjuk a kétszersült palacsintához is tölteléknek, de kiváló kenceként is kenyérre kenve.