ikon ikon ikon ikon

logo

E-mail: info(kukac)mecsekzoldut.hu
Tel.: 06- 20-9890-398

A Mecsek Zöldút Magyarország legízletesebb vendégváró úti célja!

Savanyított füge (Medvehagyma Fesztivál finomságai 1)

Print Friendly, PDF & Email

A fügefa utolsó, már be nem érő terméseinek fehasználására kiváló. Az a jó, ha  megnyomjuk a gyümölcsöt, akkor egy kicsit rugalmas és nem kőkemény. A hegyét a képen látható módon levágjuk. A szokásos csemegés savanyúság levet és mellé egy fazékban csak sima vizet teszünk fel  forrni. A fügét kb 2-3 percig beledobjuk a forróvízbe, majd szűrőkanállal egyből befőttesüvegbe szedjük. Végül rámerjük a forró savanyúságlevet és lezárva száraz duntszba tesszük.

Letölthető fájlok