ikon ikon ikon ikon

logo

E-mail: info(kukac)mecsekzoldut.hu
Tel.: 06- 20-9890-398

A Mecsek Zöldút Magyarország legízletesebb vendégváró úti célja!

Paradicsomos medvehagymavirág bimbó oregánóval(a Medvehagyma Fesztivál finomságai 9.)

Print Friendly, PDF & Email

Hozzávalók:

  • paradicsom
  • medvehagymavirág bimbó
  • friss oregano
  • olaj

Házi paradicsomot (kb. 1,5 l) felforraljuk és beleöntünk kb. 1 liternyi mennyiségű medvehagymavirág bimbót. Párpercig főzzük, míg a bimbó elveszti élénk zöld színét. Közben összeaprítjuk a friss oreganot és belekeverjük a paradicsomba. Ha kész, forrón üvegekbe töltjük és olajat töltünk a tetejére. Lezárjuk és száraz dunsztba tesszük.
Felhasználható olaszos ételekhez, mártásnak főtt hús mellé, vajas kenyérre…