ikon ikon ikon ikon

logo

E-mail: info(kukac)mecsekzoldut.hu
Tel.: 06- 20-9890-398

A Mecsek Zöldút Magyarország legízletesebb vendégváró úti célja!

Medvehagymás zsír füstölt tarjával (a Medvehagyma Fesztivál finomságai 8.)

Print Friendly, PDF & Email

Hozzávalók:

  • medvehagyma
  • házi füstölt tarja
  • házi zsír

Először felaprítjuk a medvehagymát. A házi füstölt tarját apróbb kockára vágjuk, majd pörcösre kisütjük. Utána hozzáadjuk a medvehagymát és megfonnyasztjuk. Adhatunk hozzá sót és még egy kevés házi zsírt. Figyeljünk, hogy a forró zsiradékban nehogy megégjen vagy kiszáradjon a medvehagyma. Ezután forrón üvegbe töltjük. Hideg helyen sokáig eltartható.