ikon ikon ikon ikon

logo

E-mail: info(kukac)mecsekzoldut.hu
Tel.: 06- 20-9890-398

A Mecsek Zöldút Magyarország legízletesebb vendégváró úti célja!

Kétszersült töltött palacsinta 1. (a Medvehagyma Fesztivál finomságai 5)

Print Friendly, PDF & Email

Hozzávalók:

  • házi tej
  • házi vaj
  • liszt
  • házi füstölt sonka
  • medvehagymavirág bimbó
  • zsiradék
  • palacsintatészta

Kisütjük a palacsintákat. Majd a házi tejből a házi vajjal és liszttel besamelt főzünk. A száraz házi főtt füstölt sonkát ledaráljuk és belekeverjük a besamelbe, majd a medvehagymavirág bimbókat is. A palacsintát megtöltjük, feltekerjük a szokásos módon.
Ezután zsiradékot melegítünk a palacsintasütőben és beletesszük a palacsintákat. Átsütjük az egyik oldalát, majd átforgatva a másik felét is.